Tour Gastronómico
sáb 05 de oct
|Ciudad de México
Un tour exclusivo, donde los aromas y sabores exóticos, prehispánicos y tradicionales te cautivarán.
Horario y ubicación
05 oct 2024, 1:00 p.m. – 4:30 p.m. GMT-6
Ciudad de México, 2ᵃ Calle de Ernesto Pugibet, Colonia Centro, Centro, 06070 Ciudad de México, CDMX, México
Acerca del evento
Bienvenidos al vibrante y misterioso antiguo mercado de San Juan Pugibet, un lugar donde las tradiciones prehispánicas se entrelazan con la exuberancia de la gastronomía contemporánea.
En este tour, exploraremos un mundo fascinante de sabores ancestrales y productos exóticos que han perdurado a lo largo de los siglos, cada uno contando
su propia historia de la tierra y las culturas que la han cultivado.
Desde los insectos comestibles que eran parte fundamental de la dieta azteca, hasta los variados cortes exóticos, hierbas y chiles que dan vida a la cocina mexicana moderna.
Cada ingrediente en este mercado tiene un propósito y una conexión profunda con la tierra y la historia.
Acompáñanos mientras descubrimos cómo los sabores de antaño se mezclan con técnicas culinarias contemporáneas para crear una experiencia gastronómica única y memorable.